En relaci\u00f3n a la informaci\u00f3n del Ministerio de Agricultura y Riego (Minag) y del Instituto Nacional de Estad\u00edstica e Inform\u00e1tica (INEI), en la regi\u00f3n durante el a\u00f1o 2014 se proces\u00f3 m\u00e1s del 50% de la producci\u00f3n nacional, y se produjeron 191 toneladas m\u00e9tricas en el \u00e1rea del Proyecto Especial Chavimochic.<\/p>\n
En segundo lugar se ubica Ica, con 148 mil toneladas m\u00e9tricas (39%), Lima en tercer puesto con 19 mil toneladas (5%), \u00c1ncash en cuarto lugar con 12 mil toneladas (3%) y Lambayeque en quinta ubicaci\u00f3n con 5 mil toneladas (1%).<\/p>\n
La Libertad cuenta con unas 8 mil hect\u00e1reas, especialmente de esp\u00e1rrago blanco, consider\u00e1ndose\u00a0\u00a0como producto bandera como la quinua, la palta y el caf\u00e9 y se encuentra en losvalles de Chao, Vir\u00fa, Moche y Chicama. Por tanto, ser\u00e1\u00a0muy atractivo con miras a la III Etapa de Chavimochic, que en diez a\u00f1os empezar\u00e1 a desarrollarse.<\/p>\n
En el extranjero hay un amplio mercado para el esp\u00e1rrago fresco y en conserva. Los principales destinos son: Estados Unidos, Espa\u00f1a y Francia, siendo Asia el principal competidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"