Un total de 20 toneladas de uva de mesa de la Asociación de Productores “San Gabriel de Cascas”, provincia Gran Chimú, en La Libertad, se comercializarán por primera vez al supermercado Tottus de Lima el próximo año, gracias a la intervención de Sierra y Selva Exportadora, entidad del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Serán tres variedades de uva que ingresarán a los almacenes del supermercado: 10 toneladas de uva Red Globe, 05 toneladas de uva Gross Collman y 05 toneladas de uva italiana, detalló la sede Descentralizada de La Libertad de esta entidad.
El presidente de la asociación de productores, Fernando Álvarez, informó que luego de recibir el apoyo y el asesoramiento de Sierra y Selva Exportadora para instalar el primer Packing de uva de mesa de Cascas en diciembre del 2015; sus agremiados han venido recibiendo durante este año la asistencia técnica en el manejo de cultivo, control de calidad en la planta así como las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y poda de la uva, mejorando su producción en un 50%
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