En operativo conjunto entre Gerencia Regional de Salud (Geresa), Fiscalía, la Municipalidad de Cascas y nosocomio de Cascas detectaron que las diferentes bodegas de vino del distrito de Cascas, en la provincia de Gran Chimú en La Libertad, sus productos no contaban con registro sanitario.
En este trabajo se logró constatar que los establecimientos tales como: Danielito, AR, Manuelito y Lavalet, no contaban con la Certificación de Principios Generales de Higiene. La bodega Lavalet, presentaba serias deficiencias en cuanto a infraestructura, control de sus procesos y limpieza.
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